Product was successfully added to your shopping cart.

Predelava Mesa

V kategoriji predelava mesa najdete širok nabor profesionalnih strojev in pripomočkov za učin... Read more

Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/370W, 850x580x640mm

Gravitacijska salamoreznica S-370GR – profesionalna preciznost i izdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-370GR izrađena je od anodizirane aluminijske legure, što omogućuje brzo čišćenje i najvišu razinu higijene. Njena robusna konstrukcija od aluminijskog lijeva osigurava dugotrajnu upotrebu i otpornost na trošenje.

Tehničke karakteristike:
✔ Materijal: Nehrđajući čelik
✔ Dimenzije: 850 × 580 × 640 mm
✔ Nož: Ø 370 mm – visokoprecizan za savršene rezove
✔ Podešavanje debljine reza: 0–16 mm – maksimalna prilagodljivost
✔ Snaga/Napon: 230V / 370W
✔ Brzina noža: 300 RPM – učinkovita i brza obrada namirnica
✔ Ugrađeni brus – jednostavno oštrenje noža za optimalno rezanje

Prednosti proizvoda:
Iznimna glatkoća ploče na kugličnim ležajevima omogućuje lako rezanje čak i najtvrđih namirnica poput kobasica, pečenja, sira, ribe i tvrdog mesa.
Precizan regulator debljine omogućuje decimalno podešavanje za potpuno ujednačene rezine.
Ventilirani motor osigurava dulji vijek trajanja i konstantan rad.

Odaberite profesionalnu kvalitetu koja spaja učinkovitost, preciznost i trajnost!

Excl. Tax: 2.940,00 € Incl. Tax: 3.586,80 €

Dodaj u košaricu
Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/370W, 850x580x640mm

Gravitacijska salamoreznica S-350GR – profesionalna preciznost i izdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-350GR izrađena je od anodizirane aluminijske legure, što omogućuje brzo čišćenje i najvišu razinu higijene. Njena robusna konstrukcija od aluminijskog lijeva osigurava dugotrajnu upotrebu i otpornost na trošenje.

Tehničke karakteristike:
✔ Materijal: Nehrđajući čelik
✔ Dimenzije: 850 × 580 × 640 mm
✔ Nož: Ø 350 mm – visokoprecizan za savršene rezove
✔ Podešavanje debljine reza: 0–16 mm – maksimalna prilagodljivost
✔ Snaga/Napon: 230V / 370W
✔ Brzina noža: 300 RPM – učinkovita i brza obrada namirnica
✔ Ugrađeni brus – jednostavno oštrenje noža za optimalno rezanje

Prednosti proizvoda:
Iznimna glatkoća ploče na kugličnim ležajevima omogućuje lako rezanje čak i najtvrđih namirnica poput kobasica, pečenja, sira, ribe i tvrdog mesa.
Precizan regulator debljine omogućuje decimalno podešavanje za potpuno ujednačene rezine.
Ventilirani motor osigurava dulji vijek trajanja i konstantan rad.

Odaberite profesionalnu kvalitetu koja spaja učinkovitost, preciznost i trajnost!

Excl. Tax: 2.860,00 € Incl. Tax: 3.489,20 €

Dodaj u košaricu
Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/187W, 640x530x510mm

Gravitacijska salamoreznica S-300GR – profesionalna preciznost i izdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-300GR izrađena je od anodizirane aluminijske legure, što omogućuje brzo čišćenje i najvišu razinu higijene. Njena robusna konstrukcija od aluminijskog lijeva osigurava dugotrajnu upotrebu i otpornost na trošenje.

Tehničke karakteristike:
✔ Materijal: Nehrđajući čelik
✔ Dimenzije: 640 × 530 × 510 mm
✔ Nož: Ø 303 mm – visokoprecizan za savršene rezove
✔ Podešavanje debljine reza: 0–14 mm – maksimalna prilagodljivost
✔ Snaga/Napon: 230V / 187W
✔ Brzina noža: 300 RPM – učinkovita i brza obrada namirnica
✔ Ugrađeni brus – jednostavno oštrenje noža za optimalno rezanje

Prednosti proizvoda:
Iznimna glatkoća ploče na kugličnim ležajevima omogućuje lako rezanje čak i najtvrđih namirnica poput kobasica, pečenja, sira, ribe i tvrdog mesa.
Precizan regulator debljine omogućuje decimalno podešavanje za potpuno ujednačene rezine.
Ventilirani motor osigurava dulji vijek trajanja i konstantan rad.

Odaberite profesionalnu kvalitetu koja spaja učinkovitost, preciznost i trajnost!

Excl. Tax: 1.280,00 € Incl. Tax: 1.561,60 €

Dodaj u košaricu
Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/270W, 640x540x570mm

Gravitacijska salamoreznica S-330GR – profesionalna preciznost i izdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-330GR izrađena je od anodizirane aluminijske legure, što omogućuje brzo čišćenje i najvišu razinu higijene. Njena robusna konstrukcija od aluminijskog lijeva osigurava dugotrajnu upotrebu i otpornost na trošenje.

Tehničke karakteristike:
✔ Materijal: Nehrđajući čelik
✔ Dimenzije: 640 × 540 × 570 mm
✔ Nož: Ø 330 mm – visokoprecizan za savršene rezove
✔ Podešavanje debljine reza: 0–16 mm – maksimalna prilagodljivost
✔ Snaga/Napon: 230V / 270W
✔ Brzina noža: 300 RPM – učinkovita i brza obrada namirnica
✔ Ugrađeni brus – jednostavno oštrenje noža za optimalno rezanje

Prednosti proizvoda:
Iznimna glatkoća ploče na kugličnim ležajevima omogućuje lako rezanje čak i najtvrđih namirnica poput kobasica, pečenja, sira, ribe i tvrdog mesa.
Precizan regulator debljine omogućuje decimalno podešavanje za potpuno ujednačene rezine.
Ventilirani motor osigurava dulji vijek trajanja i konstantan rad.

Odaberite profesionalnu kvalitetu koja spaja učinkovitost, preciznost i trajnost!

Excl. Tax: 1.905,00 € Incl. Tax: 2.324,10 €

Dodaj u košaricu
Rezilo za Sir s Premazom Proti Prijemanju, 300mm

Material: Nerjaveče Jeklo in Silikon
Dimenzija: 300mm
Pakirna količina: 1 kos
Koda izdelka: 975756
Opis Izdelka:
Primeren za rezanje sira.
Združljiva s Salamoreznico 300 (Koda: 210017).

Excl. Tax: 178,75 € Incl. Tax: 218,08 €

Dodaj u košaricu
Rezilo za Sir s Premazom Proti Prijemanju, 250mm

Material: Nerjaveče Jeklo in Silikon
Dimenzija: 250mm
Pakirna količina: 1 kos
Koda izdelka: 975749
Opis Izdelka:
Primeren za rezanje sira.
Združljiva s Salamoreznico 250 (Koda: 210000 in 210086).

Excl. Tax: 145,75 € Incl. Tax: 177,82 €

Dodaj u košaricu
Stojalo za Pršut, 595x215x300mm

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10, Nerjaveče Jeklo 18/0
Dimenzije: 595x215x300mm
Pakirana Količina: 1 kos
Koda Izdelka: 499948
Opis Izdelka:
Držalo za pršut je odlično orodje za učinkovito in udobno rezanje pršuta in drugih šunk.
Držalo med rezanjem trdno drži šunko, kar omogoča rezanje enakomernih, zelo tankih rezin.
Položaj šunke je mogoče enostavno prilagoditi, da doseže vsak kos mesa.
Trdna in stabilna konstrukcija iz nerjavečega jekla.
Stojalo in podstavek iz nerjavečega jekla s satenasto površino.
Šunka je pritrjena z enim vijakom v obroču (ø80mm).
Obroč omogoča vrtenje šunke in enostaven dostop do vsakega kosa mesa.
Držalni element z nagibnim sistemom.
Razdalja med pritrdilnimi vijaki: približno 480 mm.
Dimenzije podstavka: 570x215x35mm.
Namenjeno samostojni montaži (imbus ključ je priložen v kompletu).

Excl. Tax: 357,50 € Incl. Tax: 436,15 €

Dodaj u košaricu
Stroj za Polnjenje Klobas, 10L, 415x315x690mm

Material: Nerjaveče Jeklo
Kapaciteta: 10 Ltr.
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 282151
Opis Izdelka:
Deli, ki so v stiku z živili, so odstranljivi za enostavno polnjenje in čiščenje.
Iz nerjavečega jekla.
Opremljen z dvostopenjskim polnilnim sistemom: – hitri mehanizem za dvigovanje bata – počasno orodje (nizka obremenitev) za polnjenje kož z nadevom.
Priložen komplet 4 lijakov iz nerjavečega jekla, premera: ø16, ø22, ø32 in ø38 mm, dolžine 180 mm.
Opremljen z ležaji in zobniškim sklopom iz kaljenega jekla, odpornega na pritisk.

Excl. Tax: 343,75 € Incl. Tax: 419,38 €

Dodaj u košaricu
Električni Mehčalec Mesa, 230V/350W, 465x220x430mm

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 465x220x430mm
Napetost/Moč: 230V/350W
Hitrost: 75 vrt./min
Kapaciteta: do 800kos/h
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 975305
Opis Izdelka:
Maks. velikost mesne porcije: 160 mm širina x 30 mm debelina.
Ohišje iz nerjavečega jekla.
Priložen nastavek za mehčanje govedine in svinjine.
Hitrost mehčalnih nožev: 75 vrt./min.
Kapaciteta: do 800 kosov/h.
Motor hlajen z vgrajenim ventilatorjem.
4 gumijaste noge.

Excl. Tax: 852,50 € Incl. Tax: 1.040,05 €

Dodaj u košaricu
Mesoreznica 198, 230V/400W, 275x190x347mm

Material: Nerjaveče Jeklo, Liti Aluminij, Plastika
Dimenzije: 275x190x347mm
Teža: 5,2Kg
Napetost/Moč: 230V/400W
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 210864
Opis Izdelka:
Idealno za majhne količine in izdelavo klobas, ni za komercialno uporabo.
Ohišje iz aluminija.
Lijak iz tlačne litine s posodo za meso/pokrovom za prah.
Potiskalo iz plastike.
Polžasti vijak iz aluminija in nož iz nerjavečega jekla.
Priložena sta 2 diska za sekljanje, premera 65,8 mm: luknje premera 4 mm in 7 mm.
3 cevi za polnjenje klobas: Ø 12, 15 in 20 mm.
Nastavek za tatarski biftek.
Stikalo za vklop/izklop/obrat.
Ni za stalno uporabo.
Teža 5,2 kg.

Excl. Tax: 175,45 € Incl. Tax: 214,05 €

Dodaj u košaricu

V kategoriji predelava mesa najdete širok nabor profesionalnih strojev in pripomočkov za učinkovito, varno in higienično obdelavo mesa.

Ponudba vključuje:

Mesoreznice, salamoreznice, stroje za polnjenje klobas, žage za kosti, rezalnike klobas, stiskalnice za hamburgerje in tortilje, ter druge aparate, ki so nepogrešljivi v profesionalnih kuhinjah, mesnicah, menzah, bolnišnicah, domovih za starejše in catering obratih.

Vsi izdelki so izdelani iz trpežnih materialov (inox, aluminij), enostavni za čiščenje in skladni z HACCP standardi. Zasnovani so za intenzivno uporabo, omogočajo natančno obdelavo živil, prihranek časa in večjo produktivnost.

Ne glede na to, ali pripravljate sveže klobase, razrezujete kosti ali oblikujete hamburgerje – v tej kategoriji boste našli zanesljive rešitve za profesionalno predelavo mesa.

Frequently Asked Questions

Kateri stroji spadajo pod predelavo mesa?: V to kategorijo spadajo mesoreznice, salamoreznice, stroji za polnjenje klobas, žage za kosti, rezalniki klobas, stiskalnice za hamburgerje in tortilje ter drugi pripomočki za obdelavo mesa.
Ali so vsi izdelki primerni za profesionalno uporabo?: Da – vsi izdelki so zasnovani za profesionalne obrate, kot so mesnice, gostinske kuhinje, menze, bolnišnice, domovi za starejše in catering podjetja.
Ali so stroji skladni z HACCP standardi?: Da – vsi aparati v tej kategoriji ustrezajo HACCP smernicam za varno in higienično obdelavo živil.
Kako izbrati pravi stroj za predelavo mesa?: Izbira je odvisna od vrste obdelave (rezanje, polnjenje, oblikovanje), količine dela, prostora v kuhinji in želenih funkcij. Za pomoč pri izbiri nas kontaktirajte.
Ali nudite rezervne dele za stroje?: Da – za večino modelov so na voljo rezervna rezila, cevi, tesnila in drugi deli. Za več informacij se obrnite na našo ekipo.
Ali so stroji primerni za neprekinjeno uporabo?: Električni in hidravlični modeli so zasnovani za intenzivno, neprekinjeno uporabo v profesionalnih obratih
Kako se stroji čistijo?: Večina modelov ima snemljive dele za enostavno čiščenje. Priporočamo ročno čiščenje z blagimi čistili in redno vzdrževanje.
Ali ponujate svetovanje pri nakupu?: Seveda – naša ekipa vam z veseljem pomaga izbrati ustrezen stroj glede na vaše potrebe, obseg dela in vrsto obratovanja.

Predelava Mesa

Predelava Mesa

Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/370W, 850x580x640mm

Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/370W, 850x580x640mm

Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/187W, 640x530x510mm

Salamoreznica, Gravitacijska, 230V/270W, 640x540x570mm

Rezilo za Sir s Premazom Proti Prijemanju, 300mm

Rezilo za Sir s Premazom Proti Prijemanju, 250mm

Stojalo za Pršut, 595x215x300mm

Stroj za Polnjenje Klobas, 10L, 415x315x690mm

Električni Mehčalec Mesa, 230V/350W, 465x220x430mm

Mesoreznica 198, 230V/400W, 275x190x347mm

V kategoriji predelava mesa najdete širok nabor profesionalnih strojev in pripomočkov za učinkovito, varno in higienično obdelavo mesa.

Ponudba vključuje:

Kateri stroji spadajo pod predelavo mesa?

Ali so vsi izdelki primerni za profesionalno uporabo?

Ali so stroji skladni z HACCP standardi?

Kako izbrati pravi stroj za predelavo mesa?

Ali nudite rezervne dele za stroje?

Ali so stroji primerni za neprekinjeno uporabo?

Kako se stroji čistijo?

Ali ponujate svetovanje pri nakupu?

Izpostavljeno

Katalog

Preuzmite i pregledavanje kroz katalog proizvoda koje nudimo.