Šok Komora BC511, 230V/900W, 750×700×850mm

Blast Chiller ali Šok Komora BC511 – hitro in učinkovito hlajenje
Šok Komora BC511 je zasnovana za profesionalno uporabo, saj omogoča hitro ohlajanje in zamrzovanje hrane, s čimer ohranja njeno kakovost, svežino in varnost. Napredna tehnologija zagotavlja optimalno temperaturno regulacijo za različne vrste živil.

Tehnične lastnosti:
✔ Material: Nerjaveče jeklo AISI 304
✔ Dimenzije: 750 × 700 × 850 mm
✔ Kapaciteta: 5 GN 1/1 posod ali 600 × 400 mm pladnjev
✔ Moč: 0,9 kW
✔ Napetost: 230V / 50Hz
✔ Hlajenje: +80 °C do +3 °C (18 kg na cikel)
✔ Zamrzovanje: +80 °C do -18 °C (16 kg na cikel)
✔ Plin: R290 – okolju prijazen hladilni plin
✔ Teža: 60 kg

Prednosti izdelka:
Dva načina hlajenja – nežno in intenzivno hlajenje za prilagodljivo uporabo.
Dva načina zamrzovanja – možnost hitrega ali postopnega zamrzovanja.
Sonda za merjenje temperature – omogoča natančno spremljanje jedra živila.
Funkcija predhlajenja – zagotavlja optimalne pogoje pred začetkom cikla.
Samodejna funkcija vzdrževanja – ohranja temperaturo po koncu cikla.

Izberite Blast Chiller BC511, ki združuje hitrost, učinkovitost in varnost pri hlajenju hrane!