Predelava Mesa

Gravitacijska salamoreznica S-370GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-370GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.

Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo
✔ Dimenzije: 850 × 580 × 640 mm
✔ Rezilo: Ø 370 mm – visoko precizno za popolne rezine
✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost
✔ Moč/Napetost: 230V / 370W
✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin
✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje

Prednosti izdelka: Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso.
Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine.
Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.

Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!

Gravitacijska salamoreznica S-350GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-350GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.

Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo
✔ Dimenzije: 850 × 580 × 640 mm
✔ Rezilo: Ø 350 mm – visoko precizno za popolne rezine
✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost
✔ Moč/Napetost: 230V / 370W
✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin
✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje

Prednosti izdelka: Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso.
Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine.
Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.

Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!

Gravitacijska salamoreznica S-300GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-300GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.

Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo
✔ Dimenzije: 640 × 530 × 510 mm
✔ Rezilo: Ø 303 mm – visoko precizno za popolne rezine
✔ Regulacija debeline reza: 0–14 mm – za maksimalno prilagodljivost
✔ Moč/Napetost: 230V / 187W
✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin
✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje

Prednosti izdelka: Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso.
Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine.
Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.

Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!

Gravitacijska salamoreznica S-330GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-330GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.

Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo
✔ Dimenzije: 640 × 540 × 570 mm
✔ Rezilo: Ø 330 mm – visoko precizno za popolne rezine
✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost
✔ Moč/Napetost: 230V / 270W
✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin
✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje

Prednosti izdelka: Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso.
Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine.
Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.

Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!

Material: Nerjaveče Jeklo in Silikon
Dimenzija: 300mm
Pakirna količina: 1 kos
Koda izdelka: 975756
Opis Izdelka:
Primeren za rezanje sira.
Združljiva s Salamoreznico 300 (Koda: 210017).

Material: Nerjaveče Jeklo in Silikon
Dimenzija: 250mm
Pakirna količina: 1 kos
Koda izdelka: 975749
Opis Izdelka:
Primeren za rezanje sira.
Združljiva s Salamoreznico 250 (Koda: 210000 in 210086).

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10, Nerjaveče Jeklo 18/0
Dimenzije: 595x215x300mm
Pakirana Količina: 1 kos
Koda Izdelka: 499948
Opis Izdelka:
Držalo za pršut je odlično orodje za učinkovito in udobno rezanje pršuta in drugih šunk.
Držalo med rezanjem trdno drži šunko, kar omogoča rezanje enakomernih, zelo tankih rezin.
Položaj šunke je mogoče enostavno prilagoditi, da doseže vsak kos mesa. 
Trdna in stabilna konstrukcija iz nerjavečega jekla.
Stojalo in podstavek iz nerjavečega jekla s satenasto površino.
Šunka je pritrjena z enim vijakom v obroču (ø80mm).
Obroč omogoča vrtenje šunke in enostaven dostop do vsakega kosa mesa.
Držalni element z nagibnim sistemom.
Razdalja med pritrdilnimi vijaki: približno 480 mm.
Dimenzije podstavka: 570x215x35mm.
Namenjeno samostojni montaži (imbus ključ je priložen v kompletu).

Material: Nerjaveče Jeklo
Kapaciteta: 10 Ltr.
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 282151
Opis Izdelka:
Deli, ki so v stiku z živili, so odstranljivi za enostavno polnjenje in čiščenje.
Iz nerjavečega jekla.
Opremljen z dvostopenjskim polnilnim sistemom: – hitri mehanizem za dvigovanje bata – počasno orodje (nizka obremenitev) za polnjenje kož z nadevom.
Priložen komplet 4 lijakov iz nerjavečega jekla, premera: ø16, ø22, ​​ø32 in ø38 mm, dolžine 180 mm.
Opremljen z ležaji in zobniškim sklopom iz kaljenega jekla, odpornega na pritisk.

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 465x220x430mm
Napetost/Moč: 230V/350W
Hitrost: 75 vrt./min
Kapaciteta: do 800kos/h
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 975305
Opis Izdelka:
Maks. velikost mesne porcije: 160 mm širina x 30 mm debelina.
Ohišje iz nerjavečega jekla.
Priložen nastavek za mehčanje govedine in svinjine.
Hitrost mehčalnih nožev: 75 vrt./min.
Kapaciteta: do 800 kosov/h.
Motor hlajen z vgrajenim ventilatorjem.
4 gumijaste noge.

Material: Nerjaveče Jeklo, Liti Aluminij, Plastika
Dimenzije: 275x190x347mm
Teža: 5,2Kg
Napetost/Moč: 230V/400W
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 210864
Opis Izdelka:
Idealno za majhne količine in izdelavo klobas, ni za komercialno uporabo.
Ohišje iz aluminija.
Lijak iz tlačne litine s posodo za meso/pokrovom za prah.
Potiskalo iz plastike.
Polžasti vijak iz aluminija in nož iz nerjavečega jekla.
Priložena sta 2 diska za sekljanje, premera 65,8 mm: luknje premera 4 mm in 7 mm.
3 cevi za polnjenje klobas: Ø 12, 15 in 20 mm.
Nastavek za tatarski biftek.
Stikalo za vklop/izklop/obrat.
Ni za stalno uporabo.
Teža 5,2 kg.