Gravitacijska salamoreznica S-330GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-330GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.
Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo ✔ Dimenzije: 640 × 540 × 570 mm ✔ Rezilo: Ø 330 mm – visoko precizno za popolne rezine ✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost ✔ Moč/Napetost: 230V / 270W ✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin ✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje
Prednosti izdelka:Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso. Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine. Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.
Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!
Gravitacijska salamoreznica S-300GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-300GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.
Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo ✔ Dimenzije: 640 × 530 × 510 mm ✔ Rezilo: Ø 303 mm – visoko precizno za popolne rezine ✔ Regulacija debeline reza: 0–14 mm – za maksimalno prilagodljivost ✔ Moč/Napetost: 230V / 187W ✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin ✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje
Prednosti izdelka:Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso. Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine. Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.
Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!
Gravitacijska salamoreznica S-350GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-350GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.
Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo ✔ Dimenzije: 850 × 580 × 640 mm ✔ Rezilo: Ø 350 mm – visoko precizno za popolne rezine ✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost ✔ Moč/Napetost: 230V / 370W ✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin ✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje
Prednosti izdelka:Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso. Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine. Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.
Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!
Gravitacijska salamoreznica S-370GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-370GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.
Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo ✔ Dimenzije: 850 × 580 × 640 mm ✔ Rezilo: Ø 370 mm – visoko precizno za popolne rezine ✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost ✔ Moč/Napetost: 230V / 370W ✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin ✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje
Prednosti izdelka:Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso. Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine. Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.
Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!
V kategoriji salamoreznice najdete širok izbor profesionalnih rezalnikov za natančen razrez salam, klobas, suhomesnatih izdelkov, sira in drugih živil. Na voljo so električni modeli z različnimi premeri rezil (Ø 220 mm, Ø 250 mm ipd.), primerni za uporabo v gostinskih kuhinjah, menzah, mesnicah, bolnišnicah, šolah in catering obratih.
Salamoreznice omogočajo enakomeren rez, nastavljivo debelino, varno uporabo in higienično obdelavo živil. Izdelane so iz trpežnih materialov (inox, anodiziran aluminij), enostavne za čiščenje in skladne z HACCP standardi.
Ne glede na to, ali pripravljate narezke za samopostrežno linijo ali razrezujete suhomesnate izdelke za nadaljnjo obdelavo – v tej kategoriji boste našli ustrezen stroj za vaše potrebe.
Pogosto postavljena vprašanja
Za katere vrste izdelkov so salamoreznice primerne?
Primerne so za salame, klobase, suhomesnate izdelke, sir, zelenjavo in druge živilske pripravke, odvisno od modela.
Ali je debelina reza nastavljiva?
Da, večina modelov omogoča natančno nastavitev debeline reza – od tankih rezin do debelejših kosov.
Ali so salamoreznice varne za uporabo?
Vsi modeli so opremljeni z varnostnimi stikali, zaščitnimi pokrovi in nedrsečimi nogicami za varno delo v profesionalnem okolju.
Kako se salamoreznice čistijo?
Rezalniki imajo snemljive dele, ki omogočajo enostavno čiščenje. Priporočamo ročno čiščenje z blagimi čistili. Vsi modeli ustrezajo HACCP standardom.
Ali so primerni za neprekinjeno uporabo?
Da – električni modeli so zasnovani za intenzivno uporabo v obratih z večjo frekvenco priprave živil.
Kakšna je razlika med salamoreznico in mesoreznico?
Mesoreznice so namenjene razrezu svežega mesa, salamoreznice pa za narezovanje že pripravljenih izdelkov, kot so salame, klobase in siri.
Kje se najpogosteje uporabljajo salamoreznice?
V gostinskih kuhinjah, menzah, mesnicah, bolnišnicah, domovih za starejše, šolah in catering obratih.
Ali nudite rezervne dele za salamoreznice?
Da, za večino modelov so na voljo rezervna rezila, varnostni pokrovi in drugi deli. Za več informacij kontaktirajte našo ekipo.