V vašem brskalniku je JavaScript onemogočen.
Za uporabo vseh funkcionalnosti te spletne strani morate v svojem brskalniku omogočiti JavaScript.

Domov
Gostinska Oprema
Priprava Testa
Valjarji za Testo

Product was successfully added to your shopping cart.

Valjarji za Testo

Kaj so valjarji za testo za pico? Valjarji za testo za pico, znani tudi kot valjarji za testo ali s... Preberi vse

Valjar za Pico SPR40PAR, 230V/370W, 540x390x740mm

Material: Nerjaveče Jeklo
Teža Testa: 210-600g
Pizza Premer: 260-400mm
Moč/Napetost: 230V/370W
Dimenzije: 540x390x740mm
Koda Izdelka: SP40PAR
Opis Izdelka:
Za kvadratno pico.
Konstrukcija iz nerjavečega jekla, stroj deluje z motornim reduktorjem s pomočjo samomazalnih zobnikov iz masivne kovine z medeninasto pušo, spodnji in zgornji valji iz odporne in trpežne acetalne smole POM-C, dvojna nastavitev debeline valjev od 0 do 5 mm, delovanje tako neprekinjenega kot s pedalom.
Pedal je standardno na voljo.

Brez davka: 1.750,00 € Z davkom: 2.135,00 €

Dodaj v košarico
Električni Valjar za Testo 500, 230V/250W, 665x435x715mm

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10, HDPE
Dimenzije: 665x435x715mm
Teža: 40Kg
Moč/Napetost: 230V/250W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 226643
Opis Izdelka:
Ohišje iz nerjavečega jekla in HDPE.
Idealno za valjanje hladnega testa.
Testo med delovanjem ne segreva.
2 kompleta nastavljivih valjev.
Debelina testa: od 0 do 4 mm.
Ločeni ščitniki valjev.
Priložen električni pedal.
Širina valjanega testa: od 26 do 45 cm.

Brez davka: 1.677,50 € Z davkom: 2.046,55 €

Dodaj v košarico
Električni Valjar za Testo 400, 230V/250W, 585x420x790mm

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10, HDPE
Dimenzije: 585x420x790mm
Teža: 37Kg
Moč/Napetost: 230V/250W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 226636
Opis Izdelka:
Dva kompleta nastavljivih valjev oblikujeta testo v disk enakomerne debeline.
Ločena varovala valjev zagotavljajo enostavno in varno delovanje.
Premer valjanega diska testa: 26 do 40 cm, debelina: 1 do 4 mm.
Teža 37 kg.
Odlično za valjanje hladnega testa za pico, testa za testenine in testa za cmoke/raviole.

Brez davka: 1.375,00 € Z davkom: 1.677,50 €

Dodaj v košarico
Električni Valjar za Testo 300, 230V/250W, 480x335x430mm

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10
Dimenzije: 480x335x430mm
Teža: 19Kg
Moč/Napetost: 230V/250W
Pakirana Količina: 1 kos
Koda Izdelka: 226599
Opis Izdelka:
Ohišje iz nerjavečega jekla in HDPE.
Idealno za valjanje hladnega testa.
Testo med delovanjem ne segreva.
2 kompleta nastavljivih valjev oblikujeta testo v disk enakomerne debeline od 0 do 4 mm.
Ločeni ščitniki valjev.
Največja širina obdelave: 140–300mm.

Brez davka: 984,50 € Z davkom: 1.201,09 €

Dodaj v košarico
Valjar za Pico SPR40U, 230V/370W, 540x340x370mm

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 540x340x370mm
Moč/Napetost: 230V/370W
Teža Testa: 210g/600g
Velikost Pizza: 260-400mm
Koda Izdelka: SPR40U
Opis Izdelka:
Konstrukcija iz nerjavečega jekla, stroj deluje z reduktorjem z motorjem preko samomazalnih zobnikov iz masivne kovine z medeninasto pušo, spodnji in zgornji valjčki so izdelani iz odporne in trpežne acetalne smole POM-C, dvojna nastavitev debeline valjev od 0 do 5 mm, delovanje tako neprekinjenega kot s pedalom.
Standardno opremljen s pedalom.

Brez davka: 1.150,00 € Z davkom: 1.403,00 €

Dodaj v košarico
Električni Valjar za Testo 300, 230V/250W, 475x375x684mm

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10, HDPE
Dimenzije: 475x375x684mm
Teža: 28Kg
Moč/Napetost: 230V/250W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 226629
Opis Izdelka:
Popoln za valjanje hladnega testa za pico, testo za testenine in testo za cmoke/raviole.
Dva sklopa nastavljivih valjev oblikujeta testo v disk enake debeline.
Lahko deluje neprekinjeno ali pa se lahko zažene s priloženim nožnim pedalom.
Ločeni ščitniki valjev zagotavljajo enostavno in varno uporabo.
Premer plošče za vlečeno testo: 14 do 30 cm, debelina: 1 do 5 mm.
Teža 28 kg.

Brez davka: 1.237,50 € Z davkom: 1.509,75 €

Dodaj v košarico
Električni Valjar za Testo 500, 230V/250W, 729x339x418mm

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10
Dimenzije: 729x339x418mm
Teža: 27Kg
Moč/Napetost: 230V/250W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 226612
Opis Izdelka:
Popoln za valjanje hladnega testa za pico in testenine.
En komplet valjev, električni nožni pedal.
Nastavljiva debelina testa od 1 do 4 mm, premer nastavljiv od 26 do 50 cm.
Zaščita valjev.
Teža 27 kg.

Brez davka: 1.094,50 € Z davkom: 1.335,29 €

Dodaj v košarico
Pedal za Valjar za Pico PR

Koda Izdelka: SP02
Opis Izdelka:
Pedal za valjar za pico PR — robustna nožna stopalka za enostavno upravljanje valjarjev za testo; združljiv z modelnimi valjarji SPR/SP; hitra montaža in higienska konstrukcija za profesionalne pizzerije in pekarne.

Brez davka: 80,00 € Z davkom: 97,60 €

Dodaj v košarico
Valjar za Pico SPR30U, 230V/370W, 440x355x355mm

Material: Nerjaveče Jeklo
Teža Testa: 80-210g
Pizza Premer: 140-300mm
Moč/Napetost: 230V/370W
Dimenzije: 440x355x355mm
Koda Izdelka: SPR30U
Opis Izdelka:
Ohišje je v celoti izdelano iz nerjavečega jekla in rešuje vse težave z oblikovanjem diskov za pripravo pic, zavitkov, ploščatega kruha, tort itd.
Stroj, ki deluje v hladnem stanju, ne spreminja lastnosti testa in zagotavlja popolne oblike z regulacijo debeline testa (0–4 mm).
Vsi stroji imajo enoletno garancijo proti mehanskim napakam v proizvodnji.
Konstrukcija iz nerjavečega jekla.
Elektromotor s termično zaščito in hladilnim ventilatorjem.
Regulacija debeline testa (0,5–4 mm).
Hladno mešanje za preprečevanje poškodb lastnosti testa.
OPCIJSKO: električni pedal

Brez davka: 1.100,00 € Z davkom: 1.342,00 €

Dodaj v košarico
Valjar za Pico SPR50U, 230V/370W, 650x355x355mm

Material: Nerjaveče Jeklo
Teža Testa: 80-500g
Pizza Premer: 260-450mm
Moč/Napetost: 230V/370W
Dimenzije: 650x355x355mm
Koda Izdelka: SPR50U
Opis Izdelka:
Ohišje je v celoti izdelano iz nerjavečega jekla in rešuje vse težave z oblikovanjem diskov za pripravo pic, zavitkov, ploščatega kruha, tort itd.
Stroj, ki deluje v hladnem stanju, ne spreminja lastnosti testa in zagotavlja popolne oblike z regulacijo debeline testa (0–4 mm).
Vsi stroji imajo enoletno garancijo proti mehanskim napakam v proizvodnji.
Konstrukcija iz nerjavečega jekla.
Elektromotor s termično zaščito in hladilnim ventilatorjem.
Regulacija debeline testa (0,5–4 mm).
Hladno mešanje za preprečevanje poškodb lastnosti testa.
OPCIJSKO: električni pedal

Brez davka: 1.370,00 € Z davkom: 1.671,40 €

Dodaj v košarico

Kaj so valjarji za testo za pico?

Valjarji za testo za pico, znani tudi kot valjarji za testo ali stiskalnice za testo, so specializirano kuhinjsko orodje, ki se uporablja za enakomerno sploščevanje in oblikovanje testa za pico. Ta stroj je bistvenega pomena tako za profesionalne picerije kot za domače kuharje, saj omogoča dosledno in učinkovito pripravo testa.

Kako deluje valjar za testo za pico?

Valjarji za testo za pico so na voljo v različnih velikostih in izvedbah, od majhnih ročno gnanih modelov do večjih električnih strojev. Osnovno načelo valjarja za testo za pico je, da na testo pritiskajo, s čimer ga sploščijo do želene debeline in oblike.

Testo se položi na ravno površino, znano kot testna postelja, nato pa se poda skozi niz valjev. Ti valji so običajno izdelani iz nerjavečega jekla in so nastavljivi, kar omogoča valjanje testa do želene debeline. Nekateri modeli imajo tudi nastavke za ustvarjanje različnih oblik, kot so krogi ali kvadrati.

Ko je testo zvaljano, je pripravljeno za polaganje na loputo za pico in prenos v pečico za pico. Enakomerna debelina in oblika testa zagotavljata enakomerno pečeno pico.

Prednost valjarja za testo za pico

Uporaba valjarja za testo za pico ima več prednosti. Ena glavnih prednosti je prihranek časa in dela, ki ga zagotavlja. Ročno valjanje testa je lahko zamudno in delovno intenzivno, zlasti v prometni piceriji. Valjar za testo omogoča hitro in učinkovito pripravo testa, kar piceriji omogoča, da se osredotoči na druga opravila, kot sta priprava omake in preliva.

Druga prednost valjarja za testo za pico je njegova konsistenca. Z enakomernim sploščenjem testa valj za testo za pico zagotavlja, da ima vsaka pica enakomerno debelino in obliko. Ta konsistenca pomaga zagotoviti, da je vsaka pica enakomerno in popolno pečena.

Poleg tega lahko valjar za testo za pico pomaga izboljšati splošno kakovost pice. Z enakomernim sploščenjem testa valj za testo za pico pomaga odstraniti morebitne zračne žepe ali neravnine v testu. To ima za posledico gladko in enakomerno pečeno skorjo, kar je bistveno za visokokakovostno pico.

Valjarji za testo za pico imajo tudi številne različne nastavke in funkcije, ki omogočajo še večjo vsestranskost in udobje. Nekateri modeli imajo nastavke za rezanje testa v različne oblike, kot so krogi ali kvadrati. Drugi imajo nastavljive valje, ki omogočajo valjanje testa na različne debeline, odvisno od vrste pice, ki jo pripravljate.

Zaključek

Na splošno je valjar za testo za pico dragoceno orodje za vsako picerijo ali domačega kuharja, ki želi dosledno in učinkovito pripravljati visokokakovostne pice. Z enakomernim sploščenjem in oblikovanjem testa valjar za testo za pico pomaga zagotoviti, da je vsaka pica pečena do popolnosti.

Pogosto postavljena vprašanja

Kaj izbrati — električni ali ročni valjar?: Električni valjarji so primerni za intenzivno, enakomerno delo v gostinstvu; ročni modeli so cenovno ugodnejši in primerni za občasno delo.
Kateri model izbrati glede na premer pice ali širino testa?: Izberite model glede na širino valjarja in navedene dimenzije za posamezen model; pizzerijske enote imajo pogosto modele SPR/SP z različnimi premeri.
Kako se vzdržuje in čisti valjar?: Čiščenje z odstranitvijo delov, brisanje nerješčih površin in redni servis zagotavljajo dolgo življenje ter higiensko uporabo.
Ali so valjarji primerni za HACCP in profesionalno uporabo?: Da; večina modelov je zasnovana z INOX materiali in z mislijo na higienske standarde ter profesionalno uporabo.
Ali nudite dodatke in rezervne dele?: Na voljo so dodatki kot je pedal za valjar, rezervni valji in servisni deli — preverite specifikacijo posameznega modela.
Kakšne so tipične moči in napetosti?: Izdelki v tej kategoriji vključujejo industrijske napetosti 230V in različne moči motorjev, prilagojene modelu in obremenitvi.
Ali lahko valjar dela v neprekinjenem načinu (pedal ali stalni pogon)?: Nekateri modeli omogočajo delovanje s pedalom ali neprekinjeno; preverite modelne specifikacije.
Kakšna je garancija in servisna podpora?: Table‑Line nudi garancijo ob pravilni uporabi in lokalno servisno podporo za profesionalne stranke.

Katalog

Prenesite si katalog produktov.