Gravitacijska salamoreznica S-250GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-250GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.
Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo ✔ Dimenzije: 620 × 370 × 425 mm ✔ Rezilo: Ø 250 mm – visoko precizno za popolne rezine ✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost ✔ Moč/Napetost: 230V / 185W ✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin ✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje
Prednosti izdelka:Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso. Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine. Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.
Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!
Material: Nerjveče Jeklo Dimenzije: 580x405x340mm Dimenzije Rezila: 250mm Regulator Rezine: 0-15mm Moč/Napetost: 230V/140W RPM: 300 Koda Izdelka: F250RDOM Opis Izdelka: Gravitacijska salamoreznica je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, s prednostjo hitrega čiščenja in absolutne higiene. Zaradi aluminijaste litine – ne tlačne litine – je stroj še posebej robusten. Regulator debeline reza od 0 do 15mm je zelo občutljiv in omogoča decimalno nastavitev. Brusilnik, ki ga je enostavno namestiti, poenostavi delo uporabnika z učinkovitim rezanjem blaga. Plošča nameščena na krogličnih ležajih ima izjemno gladkost in omogoča rezanje težkih klobas, pečenk, sira, rib, trdega mesa itd. Ventilirani motor.
Gravitacijska salamoreznica S-220GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-220GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.
Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo ✔ Dimenzije: 580 × 405 × 340 mm ✔ Rezilo: Ø 220 mm – visoko precizno za popolne rezine ✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost ✔ Moč/Napetost: 230V / 140W ✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin ✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje
Prednosti izdelka: Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso. Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine. Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.
Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!
Material: Nerjaveče Jeklo in Aluminij Dimenzije: 400x400x330mm Premer Rezila: 195mm Debelina Rezanja: 0-12mm Priključek: 230V/200W RPM: 408 RPM Enota: kos Pakirna količina: 1 kos Koda izdelka: 210031 Opis Izdelka: Premer rezila: 195 mm. Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 12 mm. Največji premer rezanja: 120 mm. Ohišje iz prevlečenega aluminija, z nedrsečimi nogami. Rezilo iz kaljenega nerjavečega jekla, poševno. Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem. Zmogljiv motor za rezanje trdega mesa. Opremljen z zaščito za rezilo in vgrajenim brusilnikom. Voziček z varnostnim varovalom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo. Hitra in enostavna demontaža za enostavno čiščenje. Izpolnjuje vse varnostne zahteve za opremo za profesionalno uporabo, tj. – nastavitev gumba na "0" debelina rezanja zadrži rezilo za ščitnikom. – zaščita pred neželenim zagonom, če odstranite brusilnik ali zaščito rezila. – možnost zaklepanja in odstranjevanja vozička samo z rezilom, nastavljenim na položaj debeline rezanja "0". Ni primeren za rezanje sira. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nožem proti prijemanju.
Material: Nerjaveče Jeklo in Aluminij Dimenzije: 440x420x350mm Premer Rezila: 220mm Debelina Rezanja: 0-15mm Priključek: 230V/280W Enota: kos Pakirna količina: 1 kos Koda izdelka: 210048 Opis Izdelka: Premer rezila: 220 mm. Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 15 mm. Največji premer rezanja: 150 mm. Ohišje iz prevlečenega aluminija, z nedrsečimi nogami. Rezilo iz kaljenega nerjavečega jekla, poševno. Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem. Zmogljiv motor za rezanje trdega mesa. Opremljen z zaščito za rezilo in vgrajenim brusilnikom. Voziček z varnostnim varovalom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo. Hitra in enostavna demontaža za enostavno čiščenje. Izpolnjuje vse varnostne zahteve za opremo za profesionalno uporabo, tj. – nastavitev gumba na "0" debelina rezanja zadrži rezilo za ščitnikom. – zaščita pred neželenim zagonom, če odstranite brusilnik ali zaščito rezila. – možnost zaklepanja in odstranjevanja vozička samo z rezilom, nastavljenim na položaj debeline rezanja "0". Ni primeren za rezanje sira. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nožem proti prijemanju.
Material: Nerjaveče Jeklo in Aluminij Dimenzije: 485x420x395mm Premer Rezila: 250mm Debelina Rezanja: 0-15mm Priključek: 230V/320W Enota: kos Pakirna količina: 1 kos Koda izdelka: 210000 Opis Izdelka: Premer rezila: 250 mm. Brezstopenjsko nastavljiva debelina rezanja do 15 mm. Največji premer rezanja: 180 mm. Ohišje iz prevlečenega aluminija, z nedrsečimi nogami. Rezilo iz kaljenega nerjavečega jekla, poševno. Zračno hlajen motor z zaščito pred pregrevanjem. Zmogljiv motor za rezanje trdega mesa. Opremljen z zaščito za rezilo in vgrajenim brusilnikom. Voziček z varnostnim varovalom, vpenjalnim elementom in navpično zaklepno napravo. Hitra in enostavna demontaža za enostavno čiščenje. Izpolnjuje vse varnostne zahteve za opremo za profesionalno uporabo, tj. – nastavitev gumba na "0" debelina rezanja zadrži rezilo za ščitnikom. – zaščita pred neželenim zagonom, če odstranite brusilnik ali zaščito rezila. – možnost zaklepanja in odstranjevanja vozička samo z rezilom, nastavljenim na položaj debeline rezanja "0". Ni primeren za rezanje sira. Rezanje sira je možno z ločeno dobavljivim nožem proti prijemanju.
V kategoriji salamoreznice najdete širok izbor profesionalnih rezalnikov za natančen razrez salam, klobas, suhomesnatih izdelkov, sira in drugih živil. Na voljo so električni modeli z različnimi premeri rezil (Ø 220 mm, Ø 250 mm ipd.), primerni za uporabo v gostinskih kuhinjah, menzah, mesnicah, bolnišnicah, šolah in catering obratih.
Salamoreznice omogočajo enakomeren rez, nastavljivo debelino, varno uporabo in higienično obdelavo živil. Izdelane so iz trpežnih materialov (inox, anodiziran aluminij), enostavne za čiščenje in skladne z HACCP standardi.
Ne glede na to, ali pripravljate narezke za samopostrežno linijo ali razrezujete suhomesnate izdelke za nadaljnjo obdelavo – v tej kategoriji boste našli ustrezen stroj za vaše potrebe.
Pogosto postavljena vprašanja
Za katere vrste izdelkov so salamoreznice primerne?
Primerne so za salame, klobase, suhomesnate izdelke, sir, zelenjavo in druge živilske pripravke, odvisno od modela.
Ali je debelina reza nastavljiva?
Da, večina modelov omogoča natančno nastavitev debeline reza – od tankih rezin do debelejših kosov.
Ali so salamoreznice varne za uporabo?
Vsi modeli so opremljeni z varnostnimi stikali, zaščitnimi pokrovi in nedrsečimi nogicami za varno delo v profesionalnem okolju.
Kako se salamoreznice čistijo?
Rezalniki imajo snemljive dele, ki omogočajo enostavno čiščenje. Priporočamo ročno čiščenje z blagimi čistili. Vsi modeli ustrezajo HACCP standardom.
Ali so primerni za neprekinjeno uporabo?
Da – električni modeli so zasnovani za intenzivno uporabo v obratih z večjo frekvenco priprave živil.
Kakšna je razlika med salamoreznico in mesoreznico?
Mesoreznice so namenjene razrezu svežega mesa, salamoreznice pa za narezovanje že pripravljenih izdelkov, kot so salame, klobase in siri.
Kje se najpogosteje uporabljajo salamoreznice?
V gostinskih kuhinjah, menzah, mesnicah, bolnišnicah, domovih za starejše, šolah in catering obratih.
Ali nudite rezervne dele za salamoreznice?
Da, za večino modelov so na voljo rezervna rezila, varnostni pokrovi in drugi deli. Za več informacij kontaktirajte našo ekipo.