Predelava Mesa

Material: Nerjaveče Jeklo in Silikon
Dimenzija: 250mm
Pakirna količina: 1 kos
Koda izdelka: 975749
Opis Izdelka:
Primeren za rezanje sira.
Združljiva s Salamoreznico 250 (Koda: 210000 in 210086).

Material: Nerjaveče Jeklo in Silikon
Dimenzija: 220mm
Pakirna količina: 1 kos
Koda izdelka: 975732
Opis Izdelka:
Primeren za rezanje sira.
Združljiva s Salamoreznico 220 (Koda: 210048 in 970294).

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10, Nerjaveče Jeklo 18/0
Dimenzije: 595x215x300mm
Pakirana Količina: 1 kos
Koda Izdelka: 499948
Opis Izdelka:
Držalo za pršut je odlično orodje za učinkovito in udobno rezanje pršuta in drugih šunk.
Držalo med rezanjem trdno drži šunko, kar omogoča rezanje enakomernih, zelo tankih rezin.
Položaj šunke je mogoče enostavno prilagoditi, da doseže vsak kos mesa. 
Trdna in stabilna konstrukcija iz nerjavečega jekla.
Stojalo in podstavek iz nerjavečega jekla s satenasto površino.
Šunka je pritrjena z enim vijakom v obroču (ø80mm).
Obroč omogoča vrtenje šunke in enostaven dostop do vsakega kosa mesa.
Držalni element z nagibnim sistemom.
Razdalja med pritrdilnimi vijaki: približno 480 mm.
Dimenzije podstavka: 570x215x35mm.
Namenjeno samostojni montaži (imbus ključ je priložen v kompletu).

Material: Nerjaveče Jeklo
Kapaciteta: 10 Ltr.
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 282151
Opis Izdelka:
Deli, ki so v stiku z živili, so odstranljivi za enostavno polnjenje in čiščenje.
Iz nerjavečega jekla.
Opremljen z dvostopenjskim polnilnim sistemom: – hitri mehanizem za dvigovanje bata – počasno orodje (nizka obremenitev) za polnjenje kož z nadevom.
Priložen komplet 4 lijakov iz nerjavečega jekla, premera: ø16, ø22, ​​ø32 in ø38 mm, dolžine 180 mm.
Opremljen z ležaji in zobniškim sklopom iz kaljenega jekla, odpornega na pritisk.

Material: Nerjaveče Jeklo
Kapaciteta: 7 Ltr.
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 282090
Opis Izdelka:
Deli, ki so v stiku z živili, so odstranljivi za enostavno polnjenje in čiščenje.
Iz nerjavečega jekla.
Opremljen z dvostopenjskim polnilnim sistemom: – hitri mehanizem za dvigovanje bata – počasno orodje (nizka obremenitev) za polnjenje kož z nadevom.
Priložen komplet 4 lijakov iz nerjavečega jekla, premera: ø16, ø22, ​​ø32 in ø38 mm, dolžine 180 mm.
Opremljen z ležaji in zobniškim sklopom iz kaljenega jekla, odpornega na pritisk.

Material: Nerjaveče Jeklo, Liti Aluminij
Dimenzije: 427x261x486mm
Proizvodnja: 3,7Kg/min
Napetost/Moč: 230V/750W
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 210819
Opis Izdelka:
Napajalni pladenj iz nerjavečega jekla, lijak iz posebne aluminijeve zlitine.
Nož in polžni vijak iz nerjavečega jekla in lijak iz litega železa.
Priložena je cev za polnjenje in dva rezalna diska Ø 82 mm z luknjami Ø 6 in 8 mm.
Enostavna demontaža za enostavno čiščenje.
Motor z mehanizmom za zaščito pred pregrevanjem.
Protizdrsne noge.
Izhod ±3,7 kg/min.
Ni za stalno uporabo.

Material: Nerjaveče Jeklo, Liti Aluminij
Dimenzije: 432x261x484mm
Proizvodnja: 1,7Kg/min
Napetost/Moč: 230V/550W
Pakiranje: 1 kos
Koda Izdelka: 210802
Opis Izdelka:
Napajalni pladenj iz nerjavečega jekla, lijak iz posebne aluminijeve zlitine.
Nož in polžni vijak iz nerjavečega jekla in lijak iz litega železa.
Priložena je cev za polnjenje in dva rezalna diska Ø 70 mm z luknjami Ø 6 in 8 mm.
Enostavna demontaža za enostavno čiščenje.
Motor z mehanizmom za zaščito pred pregrevanjem.
Protizdrsne noge.
Izhod ±1,7 kg/min.
Ni za stalno uporabo.

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10
Dimenzije: 760x530x570mm
Dimenzija Reza: 270x190mm
Debelina Reza: 0-16mm
Dimenzija Rezila: 300mm
Moč/Napetost: 230V/270W
Koda Izdelka: S-300HVM
Opis Izdelka: 
Vertikalni rezalnik mesa, priporočljiv za profesionalno uporabo.
Konstrukcija iz eloksiranega litega aluminija, jermenski pogon, kovano in kaljeno jekleno rezilo.
Voziček se premika po samomazalnih pušah, dvosmerno drsna podajalna plošča, naprava za sprostitev vozička, sklop brusilnika iz litega aluminija, rdeči gumbi.

Gravitacijska salamoreznica S-220GR – profesionalna natančnost in vzdržljivost Gravitacijska salamoreznica S-220GR je izdelana iz anodno obdelane aluminijeve zlitine, kar omogoča hitro čiščenje in najvišjo stopnjo higiene. Njena robustna konstrukcija iz aluminijaste litine zagotavlja dolgotrajno uporabo in odpornost na obrabo.

Tehnične lastnosti: ✔ Material: Nerjaveče jeklo
✔ Dimenzije: 580 × 405 × 340 mm
✔ Rezilo: Ø 220 mm – visoko precizno za popolne rezine
✔ Regulacija debeline reza: 0–16 mm – za maksimalno prilagodljivost
✔ Moč/Napetost: 230V / 140W
✔ Hitrost rezila: 300 RPM – učinkovita in hitra obdelava sestavin
✔ Vgrajen brusilnik – enostavno ostrenje rezila za optimalno rezanje

Prednosti izdelka: Izjemna gladkost plošče na krogličnih ležajih omogoča preprosto rezanje tudi najtrših živil, kot so klobase, pečenke, sir, ribe in trdo meso.
Natančen regulator debeline rezine omogoča decimalno nastavitev za popolnoma enakomerne rezine.
Ventilirani motor zagotavlja daljšo življenjsko dobo in konstantno delovanje.

Izberite profesionalno kakovost, ki združuje učinkovitost, natančnost in trajnost!

Material: Nerjaveče Jeklo
Dolžina Rezila: 155cm
Višina Rezila: 26cm
Debelina Reza: 17cm
Delovna Površina: 33x33cm 
Enofazni Motor: 230V/1100W
Trifazni Motor: 400W/1500W
Dimenzije: 44x37x81cm
Koda Izdelka: SO15E
Opis Izdelka:
Stroj s preprosto in robustno zasnovo, varen in enostaven za uporabo.
Samonosna konstrukcija iz litega eloksiranega aluminija, svetla, higienska in protikorozijska.
Opremljen z delovno ploščo iz nerjavečega jekla AISI 304, potiskačem mesa in strojem za porcioniranje.
24V krmiljenje z varnostnim mikrostikalom na vratih, redundantno krmilno enoto in motorno zavoro (CE).
Največja preprostost in natančnost pri horizontalni in vertikalni nastavitvi zgornjega jermenice.
Maksimalno oprijemanje rezila na jermenico zahvaljujoč pol-ukrivljenim jermenicam in popolni nastavitvi.
Zatesnjeni ležaji na zgornjem jermenici.
Enostavno čiščenje zahvaljujoč dvema posebnima oblikovnima značilnostima: Vsi električni deli so nameščeni pod delovno ploščo v posebni izolirani škatli IP 65. Z odvijanjem dveh gumbov je mogoče odstraniti rezilo, zgornjo jermenico in nosilec jermenice, s čimer ustvarite urejeno površino.
Zmogljivi 4-polni asinhroni in prezračevalni motorji, zaščiteni z oljnimi tesnili.
Uporabite kaljena 16 mm rezila za rezanje kosti, zamrznjenega in svežega mesa.