Parno Konvekcijska Pečica Control 7xGN 1/1, 400V/10400W, 730x855x850mm

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 730x855x850mm
Moč/Napetost: 400V/10400W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 219928
Opis Izdelka:
Proizvodna zmogljivost: 105–140 jedi/dan.
Razmik med nosilci pladnjev: 68 mm.
2 ventilatorja z avtomatskim vzvratnim vrtenjem.
Iz nerjavečega jekla 18/8.
Stisnjena komora z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje.
Izolirano za zadrževanje toplote – energetsko učinkovito in varno.
Opremljeno z LED osvetlitvijo za jasen pogled na postopek kuhanja.
Pladenj za kapljanje z vgrajenim odtokom v vratih za učinkovito upravljanje kondenzacije.
Nastavljive nogice zagotavljajo stabilno in ravno postavitev.
Značilnosti vrat: Dvojno steklena vrata ostanejo hladna na dotik – gravitacijsko prezračevanje med plastmi. Zaklepanje v 4 položajih: 60°, 90°, 120° in 180°. Tečaji na desni strani. Odstranljiva notranja steklena plošča. Tesnilo vrat iz debelega silikona, nameščeno v ohišju. Stopnja zaščite pred vodo: IPX4.
Potrebni priključki: elektrika, prečiščena voda in odtočni sistem.
Elektromehansko upravljanje s 3 kontrolnimi gumbi.
Temperaturna odpornost: od 100 °C do 270 °C.
Časovnik: do 120 minut ali neprekinjeno delovanje.
2 načina kuhanja: - Konvekcija - Konvekcija-para (kombinirano)
Para se ustvarja z neposrednim pršenjem vode na ventilator.
Elektronsko krmiljeno v 5 korakih za natančno regulacijo vlažnosti.