Šok Komora BC1011, 400V/1750W, 820×860×1470mm

Blast Chiller ali Šok Komora BC1011 – hitro in učinkovito hlajenje
Šok Komora BC1011 je zasnovana za profesionalno uporabo, saj omogoča hitro ohlajanje in zamrzovanje hrane, s čimer ohranja njeno kakovost, svežino in varnost. Napredna tehnologija zagotavlja optimalno temperaturno regulacijo za različne vrste živil.

Tehnične lastnosti:
✔ Material: Nerjaveče jeklo AISI 304
✔ Dimenzije: 820 × 860 × 1470 mm
✔ Kapaciteta: 10 GN 1/1 posod ali 600 × 400 mm pladnjev
✔ Moč: 1,75 kW
✔ Napetost: 400V
✔ Hlajenje: +80 °C do +3 °C (40 kg na cikel)
✔ Zamrzovanje: +80 °C do -18 °C (25 kg na cikel)
✔ Plin: R404A/R507 – okolju prijazen hladilni plin
✔ Teža: 120 kg

Prednosti izdelka:
Dva načina hlajenja – nežno in intenzivno hlajenje za prilagodljivo uporabo.
Dva načina zamrzovanja – možnost hitrega ali postopnega zamrzovanja.
Sonda za merjenje temperature – omogoča natančno spremljanje jedra živila.
Funkcija predhlajenja – zagotavlja optimalne pogoje pred začetkom cikla.
Samodejna funkcija vzdrževanja – ohranja temperaturo po koncu cikla.

Izberite Blast Chiller BC1011, ki združuje hitrost, učinkovitost in varnost pri hlajenju hrane!