Hendi
HENDI ni le dobavitelj opreme za kuhanje; je ustvarjalec okusnih doživetij v kulinaričnem svetu. Z ustanovitvijo leta 1934 je HENDI zgradil most med kuharskimi navdušenci in njihovimi sanjami, ki so se razširile po vsem svetu. S svojimi inovativnimi kuhinjskimi pripomočki, vrhunskim priborom za serviranje ter izjemnimi švedskimi mizami je HENDI postal sinonim za vrhunsko gostinsko izkušnjo.
Sous Vide Sustav GN 1/1, 20L, 600W, 350x680x275mm
Materijal: Nehrđajući Čelik 18/10
Dimenzije: 350x680x275mm
Snaga/Napon: 600W
Kapacitet: 20 Ltr.
Kontrola Temperature: od 35°C do 190°C
Pakiranje: 1 kom
Šifra Proizvoda: 225448 Opis Proizvoda: Jednostavno do savršenstva pripremite meso, voće, povrće i sve ostalo što vam padne na pamet.
Vrlo precizan termostat (0,1˚C).
Podesiva temperatura od 35 do 90˚C.
Jednostavan za postavljanje.
Sa odvodnom slavinom.
Opremljen ručkama i odvodnom slavinom.
Odstojnik od nehrđajućeg čelika sa 6 odjeljaka uključen.
Kulinarski sustav u kojem se vakumirana hrana kuha na precizno kontroliranoj temperaturi.
Idealno za à la carte restorane.
Izuzetno pogodan za pripremu izvan sezone.
Rezultati dosljedne visoke kvalitete.
Kućište u potpunosti od nehrđajućeg čelika.
Zahvaljujući poklopcu sa silikonskim rubom, može se hermetički i vodootporno zatvoriti.Excl. Tax: 412,50 € Incl. Tax: 503,25 €
Sous Vide Sistem GN 2/3 13Ltr 400W (343x395x255mm)
Material: Nerjaveče Jeklo 18/10
OPIS IZDELKA: Z ročaji.
Dimenzije: 343x395x255mm
Moč/Napetost: 400W
Kapaciteta: 13Ltr
Nadzor Temperature: od 35°C do 190°C
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 225448
Priložen distančnik s 4 predelki iz nerjavečega jekla.
Kulinarični sistem, v katerem se vakuumsko zaprta hrana kuha pri natančno nadzorovani temperaturi.
Idealno za à la carte restavracije.
Izjemno primerna za pripravo izven konic.
Rezultati dosledne visoke kakovosti.
Visoko natančen termostat, nastavljiv (0,1°C) od 35° do 90°C.
Ohišje v celoti iz nerjavečega jekla.
Zaradi pokrova s silikonskim robom se lahko zapre zrako- in vodotesno.Excl. Tax: 298,50 € Incl. Tax: 364,17 €
Sabirni Pladanj za Dehidrator Hrane
Šifra proizvoda: 946190
Za korištenje s dehidratorima hrane (Šifra proizvoda: 229026).Excl. Tax: 6,60 € Incl. Tax: 8,05 €
Pokrov GN 1/2 z Odprtino za Sous Vide (265x325mm)
Materiali: Polikarbonat
Opis Izdelka: Za uporabo v kombinaciji s sous vide obtočno palico.
Dimenzije: 265x325mm
Debelina: 0,7mm
Temperaturno Območje: -40°C do +110°C
Koda Izdelka: 864234
Uporaba pokrova bo zmanjšala izgubo toplote in izhlapevanje vode.
Must have za sous vide kuhanje.
Zmanjšuje toplotne izgube.
Primeren za posode Profi Line GN Primerno za polikarbonatne posode GN z vdolbino za sous vide (Koda Izdelka: 222997).
Primerno tudi za posode Profi Line Gastronorm iz nerjavečega jekla.
Visokokakovostne profesionalne Gastronorm posode iz prozornega polikarbonata.
Ne absorbira vonjav ali okusov.
Temperaturno obstojen od -40˚C do 110˚C.Excl. Tax: 13,95 € Incl. Tax: 17,02 €
Pokrov GN 1/1 z Odprtino za Sous Vide (530x325mm)
Materiali: Polikarbonat
Opis Izdelka: Za uporabo v kombinaciji s sous vide obtočno palico.
Dimenzije: 530x325mm
Debelina: 0,7mm
Temperaturno Območje: -40°C do +110°C
Koda Izdelka: 864227
Uporaba pokrova bo zmanjšala izgubo toplote in izhlapevanje vode.
Must have za sous vide kuhanje.
Zmanjšuje toplotne izgube.
Primeren za posode Profi Line GN Primerno za polikarbonatne posode GN z vdolbino za sous vide (Koda Izdelka: 222997).
Primerno tudi za posode Profi Line Gastronorm iz nerjavečega jekla.
Visokokakovostne profesionalne Gastronorm posode iz prozornega polikarbonata.
Ne absorbira vonjav ali okusov.
Temperaturno obstojen od -40˚C do 110˚C.Excl. Tax: 17,95 € Incl. Tax: 21,90 €
Podloga za Sušenje Začinskog Bilja
Šifra proizvoda: 941461
Za korištenje s dehidratorima hrane za sušenje začinskog bilja.Excl. Tax: 5,50 € Incl. Tax: 6,71 €
iVide za Kuhanje Sous-Vide 2.0 230V/1200W (65x120x340mm)
Material: Nerjaveče Jeklo 18/10
OPIS IZDELKA: Zaradi varnosti se palica sous vide izklopi, ko jo vzamete iz vodne kopeli.
Dimenzije: 65x120x340mm
Moč/Napetost: 230V/1200W
Kapaciteta: 30Ltr
Nadzor Temperature: od 5°C do 90°C
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 222645
WiFi nadzor možen, aplikacija na voljo za iOS in Android.
Aplikacija uporabnikom pomaga izračunati popoln čas in temperaturo, saj ima vnaprej naloženih več kot 600 receptov.
Temperaturo lahko nastavite med 5 °C in 90 °C v korakih po 0,1 °C.
Lahko segreje in kroži do 30 litrov vode.
Lahko kroži 12 litrov vode na minuto.
Svetel zaslon prikazuje delovno temperaturo in čas, enostaven za uporabo.
Celotno ohišje je vodoodporno IPX7 (potopitev).Excl. Tax: 149,50 € Incl. Tax: 182,39 €
iVide Junior za Kuhanje Sous-Vide 230V/1500W (165x119x285mm)
Material: Nerjaveče Jeklo 18/10
OPIS IZDELKA: Visoko natančna termo obtočna črpalka sous vide z nadzorom temperature.
Dimenzije: 165x119x285mm
Moč/Napetost: 230V/1500W
Časovnik: od 1 min. do 99 h.
Kapaciteta: do 45 Ltr.
Nadzor Temperature: od 5°C do 99°C
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 222638
4-palčni vmesnik z zaslonom na dotik visoke ločljivosti.
Zasnovan za prileganje kateri koli okrogli ali ravni posodi za kuhanje z najmanjšo globino 16,5cm s pomočjo sponke.
Najboljše zmogljivosti do 45 litrov.
Delovna temperatura 5°C do 99°C, natančnost 0,07°C.
Časovnik lahko nastavite med 1 minuto in 99 urami.
WiFi omogočen, lahko ga upravljate z aplikacijo sousvidetools.
Več strojev je mogoče upravljati iz aplikacije.
Naprava za zaščito pred nizko stopnjo vode izklopi sous vide v primeru nenamerne uporabe brez vode.
Obtočna črpalka za odpravo hladnih in vročih točk.
IPX7, lahko prenese brizganje in nenamerno potopitev.Excl. Tax: 398,50 € Incl. Tax: 486,17 €
Dehidrator Hrane, 7 Pladnjeva, 230V/500W, 347x505x320mm
Materijal: Nehrđajući Čelik, Polipropilen
Dimenzije: 347x505x320mm
Snaga/Napon: 230V/500W
Tajmer: do 24 sata, u intervalima od 30 minuta
Kontrola Temperature: 35°-70°C
Šifra Proizvoda: 229064
Dehidrator hrane idealan je za sušenje gljiva, voća, povrća i začinskog bilja.
Ovaj uređaj omogućuje da dehidrirana hrana dugo zadrži svoje hranjive vrijednosti te jedinstven miris i okus.
Zahvaljujući digitalnoj upravljačkoj ploči uređaj je jednostavan za korištenje.
Zahvaljujući tihom ventilatoru topli zrak kruži unutar komore i osigurava ravnomjernu dehidraciju – bez okretanja pladnjeva.
Prozirna vrata omogućuju korisniku promatranje komore za dehidraciju tijekom rada uređaja.
Podloga uključena u kompletu sprječava pad manjih proizvoda tijekom procesa dehidracije.
Kućište od polipropilena s dvostrukom stijenkom povećava toplinsku učinkovitost.
U kompletu se nalazi 7 rešetki od nehrđajućeg čelika 305x330 mm, svaka s maksimalnim opterećenjem od 500 g.
Rešetke su ravnomjerno raspoređene na 35 mm, jednostavne za uklanjanje i čišćenje.
Ima prozirnu podlogu koja sprječava pad manjih komada voća tijekom procesa dehidracije – može se postaviti i na dno komore za prikupljanje ostataka.
Digitalni zaslon.
Kontrola temperature: 35°-70°C.
Tajmer podesiv do 24 sata, u intervalima od 30 minuta.Excl. Tax: 181,50 € Incl. Tax: 221,43 €
Dehidrator Hrane, 6 Pladnjeva, 230V/650W, 342x485x309mm
Materijal: Nehrđajući Čelik, Polipropilen
Dimenzije: 342x485x309mm
Snaga/Napon: 230V/650W
Tajmer: do 24 sata, u intervalima od 30 minuta
Kontrola Temperature: 35°-75°C
Šifra Proizvoda: 229033
Dehidrator je idealan za sušenje gljiva, voća, povrća i začinskog bilja.
Ovaj uređaj omogućuje da dehidrirana hrana dugo zadrži svoje hranjive vrijednosti te jedinstven miris i okus.
Zahvaljujući digitalnoj upravljačkoj ploči uređaj je jednostavan za korištenje.
Zahvaljujući tihom ventilatoru topli zrak kruži unutar komore i osigurava ravnomjernu dehidraciju – bez okretanja pladnjeva.
Prozirna vrata omogućuju korisniku promatranje komore za dehidraciju tijekom rada uređaja.
U kompletu se nalazi 6 rešetki – ravnomjerno raspoređenih unutar dehidratora te ih je moguće jednostavno ukloniti i očistiti.
Kućište od nehrđajućeg čelika.
Digitalna upravljačka ploča.
Tajmer podesiv do 24 sata, u intervalima od 30 minuta.
Regulacija temperature: 35°-75°C, podesiva u koracima od 5°C.
U kompletu je 6 inox rešetki 305x330 mm.Excl. Tax: 203,50 € Incl. Tax: 248,27 €