Melaminsko Posuđe

Kaj je melaminska posoda?

Posoda iz melamina je trpežna in izjemno odporna alternativa porcelana. Ker je varna pred padci in se med normalno uporabo skoraj ne more odkrušiti ali razpokati, je idealna za živahna jedilniška okolja in gostinske dejavnosti na prostem. Zaradi svojega vrhunskega videza in kakovostnega otipa je melamin zaupanja vredna alternativa tradicionalni posodi za številne poroke in korporativne gostince.

Melaminska posoda je termoreaktivna plastična smola, izdelana iz organskih spojin. Zaradi svojih fizikalnih lastnosti in videza je priljubljen material za izdelavo trpežnih izdelkov v številnih panogah.

Melaminska posoda je primerna za uporabo v vrtcih, šolah, bolnišnicah, domovih za ostarele, menzah na delovnih mestih in sproščenih restavracijah. Melaminska posoda ima številne prednosti in lastnosti, zaradi katerih je veliko boljša izbira kot porcelan ali opalno steklo za različne ustanove.

Kakšne so prednosti melaminske posode?

Zamenjava tradicionalne posode z melaminskimi alternativami ima ogromne prednosti, zaradi česar je pametna zamenjava za katero koli komercialno gostinsko okolje.

1. Trpežnost

Ena največjih prednosti melamina je njegova trpežnost. Zaradi trdnosti materiala lahko pade in se redko zlomi, kar mu daje izrazito prednost pred tradicionalno posodo. Zaradi te izjemne lastnosti je melaminska posoda odlična izbira za vse ustanove, kjer se lahko pričakujejo nesreče, kot so vrtci, domovi za ostarele, šole in bolnišnice ali celo mobilne gostinske enote.

2. Odpornost na praske

Melamin ni le odporen na lomljenje, ampak je tudi odporen na praske. Zaradi tega je idealen za uporabo v prometnih gostinskih okoljih, kjer lahko vsakodnevni stik s priborom hitro vpliva na bolj tradicionalno posodo. In ker so odrgnine in praske, ki se nabirajo na krožnikih in skledah, tiste, ki restavracije pogosteje prisilijo k zamenjavi – namesto dejanskega lomljenja – ta odpornost na praske zagotavlja melaminskim izdelkom dolgo življenjsko dobo. Kaj to pomeni za gostinska okolja? Nižji dolgoročni stroški, nižji stroški in možnost dodatnega dobička. Čeprav je melamin bolj odporen na praske kot tradicionalna posoda, to ne pomeni, da ga je mogoče zlorabljati. Nazobčani noži ga lahko še vedno poškodujejo, pri čiščenju pa se je treba še vedno izogibati abrazivnim čistilnim kemikalijam. Če pa z njim ravnate pravilno, bo zdržal izjemno dolgo.

3.Lahka zasnova

Pravi čudež melamina je, da uravnoteži to izjemno vzdržljivost s presenetljivo lahko zasnovo. Tipičen melaminski krožnik je na primer opazno lažji od porcelanastega ekvivalenta, hkrati pa je bolj vzdržljiv. Z vidika gostinstva je to uporabno, saj je prenašanje več melaminskih krožnikov hkrati veliko lažje kot uravnoteženje več (pogosto težkih) porcelanastih. To je dobra novica za natakarje in natakarice!

4.Odpornost na vročino

Dejstvo, da melamin ostane hladen na dotik, tudi ko vanj postrežete vročo hrano, ga naredi še bolj prijaznega za natakarje. Zaradi tega so opekline rok in morebitni padec krožnikov, ki jih lahko povzroči vroča posoda, pri melaminu veliko manj verjetni. To pomeni tudi, da je melamin varnejši za vaše stranke, saj zmanjšuje verjetnost opeklin za mizo. Zaradi tega je melamin še posebej dobra izbira pri strežbi mlajših gostov.

5.Videz

Z vsemi temi dodatnimi prednostmi pred porcelanom bi lahko opravičili, če bi mislili, da ima melamin morda kakšno pomanjkljivost – morda na področju oblikovanja. Toda melaminska posoda se pogosto ne razlikuje od prave tradicionalne posode. Kolekcija melaminskega namizne posode Atlas je na primer videti prav tako dobro kot tradicionalna posoda, hkrati pa uživa vse dodatne prednosti melamina. Zaradi tega je melamin idealen za dodajanje nekaj dodatne vzdržljivosti kolekciji posode, ne da bi pri tem žrtvovali slog.

6. Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju

Ne moremo zanikati, da je primernost posode za pomivanje v pomivalnem stroju velika prednost – ne glede na to, ali gostite manjše skupine ali več sto gostov hkrati. Melamin je v normalnih pogojih primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, zato bo verjetno prav tako priljubljen pri pomivalnih strojih kot pri natakarjih.

7. Je melamin varen za uporabo v mikrovalovni pečici?

Tako kot mnoge plastike se tudi melamina ne sme uporabljati za segrevanje hrane v mikrovalovni pečici ali pečici. S tem lahko poškodujete svojo melaminsko posodo in celo onesnažite hrano, ki jo postrežete. Če hrano segrevate v mikrovalovni pečici, to najprej storite v namensko izdelani posodi, primerni za mikrovalovno pečico. Ko je hrana pripravljena za krožnik, jo prenesite v melaminsko posodo. Vgrajena toplotna odpornost vaše melaminske posode bo vaše roke (in roke vaših strank) zaščitila pred vročino sveže postrežene hrane. Uporabite to metodo in poskrbite, da bo vaša jedilnica in hrana, na kateri je vaš krožnik, varna.

8. Ali melamin ne vsebuje BPA?

Melamin ne vsebuje BPA, medtem ko je Agencija za standarde živil izjavila, da tudi v drugi embalaži za živila, ki vsebuje BPA, "ravni izpostavljenosti niso škodljive". Melamin ima stopnjo toksičnosti LD50, ki je približno primerljiva s kuhinjsko soljo, zato je popolnoma varen za uporabo pri serviranju hrane strankam.

Zaključek: