Hendi

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 437x314x8mm
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 943380
Opis Izdelka:
Primerno za konvekcijski pečici H90 in H90S.

Material: Nerjaveče Jeklo 18/10
Dimenzije: 530x325x20mm
Debelina: 0,7mm
Koda Izdelka: 809259
Pekač GN 1/1 bo uporaben v vsaki kuhinji.
Zahvaljujoč uporabi vrhunskih materialov je pladenj enostaven za vzdrževanje, čist, higieničen in varen za zdravje.
Odporen na zelo visoke temperature; če se pravilno uporablja, bo služil več let.
Pladenj ima prave kote, kar omogoča maksimalno uporabo končnega izdelka. 
Pekač je zdelan iz nerjavečega jekla 18/10 brez vonja – brez vonja pri visokih temperaturah. 
Pekač ima ravne vogale, kar poveča prostornino in olajša pridobivanje enakih porcij.

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 790x750x635mm
Moč/Napetost: 400V/6400W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 225523
Opis Izdelka:
Dva neobrnljiva ventilatorja.
Neposredno vlaženje, ročno upravljanje z gumbom.
Primeren za do štiri pladnje 600x400mm, niso priloženi.
Telo in komora iz nerjavečega jekla.
Dvoslojna steklena vrata, hladijo sprednjo šipo s pomočjo naravne konvekcije.
Razmik podpornih plošč 73mm.

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 550x754x662mm
Moč/Napetost: 230V/3200W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 219942
Opis Izdelka:
Komora iz nerjavečega jekla 18/8.
Dvojno, toplotno odporno steklo s tesnilom za varno tesnjenje.
Vrata z desnim odpiranjem in notranjo energetsko učinkovito LED osvetlitvijo.
Uporabniku prijazna nadzorna plošča z zaslonom na dotik.
Vključuje 99 programabilnih nastavitev kuhanja.
Nadzor temperature z digitalno sondo.
Temperaturno območje: 30–270 °C.
Nastavljiv nadzor ravni pare od 10 do 100 %.
Vključuje funkcijo predgrevanja z ročnimi nastavitvami in možnostjo zakasnitve vklopa (do 24 ur).
Ustvarja paro z neposrednim pršenjem vode na ventilator.
Priključek za vodo: 3/4".
Odtočna odprtina: ø30 mm z notranjim odtokom.
Prilagojeno za 5 pladnjev GN 2/3, niso vključeni v komplet.
Opremljeno z enim ventilatorjem z avtomatskim obračanjem smeri vrtenja.
Vodoodpornost razreda IPX4.
Razdalja med nosilci pladnjev: 80 mm.
Odstranljiva vodila za posode GN.
Posode GN 2/3 je mogoče kupiti ločeno.

Material: Nerjaveče Jeklo, Aluminij
Dimenzije: 550x754x662mm
Moč/Napetost: 230V/3200W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 219911
Opis Izdelka:
Primerno za 5 pladnjev GN 2/3, niso vključeni v komplet.
Razmik med nosilci pladnjev: 80 mm.
1 ventilator z avtomatskim vzvratnim vrtenjem.

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 730x855x850mm
Moč/Napetost: 400V/10400W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 219928
Opis Izdelka:
Proizvodna zmogljivost: 105–140 jedi/dan.
Razmik med nosilci pladnjev: 68 mm.
2 ventilatorja z avtomatskim vzvratnim vrtenjem.
Iz nerjavečega jekla 18/8.
Stisnjena komora z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje.
Izolirano za zadrževanje toplote – energetsko učinkovito in varno.
Opremljeno z LED osvetlitvijo za jasen pogled na postopek kuhanja.
Pladenj za kapljanje z vgrajenim odtokom v vratih za učinkovito upravljanje kondenzacije.
Nastavljive nogice zagotavljajo stabilno in ravno postavitev.
Značilnosti vrat: Dvojno steklena vrata ostanejo hladna na dotik – gravitacijsko prezračevanje med plastmi. Zaklepanje v 4 položajih: 60°, 90°, 120° in 180°. Tečaji na desni strani. Odstranljiva notranja steklena plošča. Tesnilo vrat iz debelega silikona, nameščeno v ohišju. Stopnja zaščite pred vodo: IPX4.
Potrebni priključki: elektrika, prečiščena voda in odtočni sistem.
Elektromehansko upravljanje s 3 kontrolnimi gumbi.
Temperaturna odpornost: od 100 °C do 270 °C.
Časovnik: do 120 minut ali neprekinjeno delovanje.
2 načina kuhanja: - Konvekcija - Konvekcija-para (kombinirano)
Para se ustvarja z neposrednim pršenjem vode na ventilator.
Elektronsko krmiljeno v 5 korakih za natančno regulacijo vlažnosti.

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 730x855x1130mm
Moč/Napetost: 400V/15400W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 219935
Opis Izdelka:
Proizvodna zmogljivost: 165–220 jedi/dan.
Razmik med nosilci pladnjev: 68 mm.
2 ventilatorja z avtomatskim vzvratnim vrtenjem.
Združljivo z dnom pečice: 220795.
Iz nerjavečega jekla 18/8.
Stisnjena komora z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje.
Izolirano za zadrževanje toplote – energetsko učinkovito in varno.
Opremljeno z LED osvetlitvijo za jasen pogled na postopek kuhanja.
Pladenj za kapljanje z integriranim odtokom v vratih za učinkovito upravljanje kondenzacije.
Nastavljive nogice zagotavljajo stabilno in ravno postavitev.
Značilnosti vrat: Dvojno steklena vrata ostanejo hladna na dotik – gravitacijsko prezračevanje med plastmi. Zaklepanje v 4 položajih: 60°, 90°, 120° in 180°. Tečaji na desni strani. Odstranljiva notranja steklena plošča. Tesnilo vrat iz debelega silikona, nameščeno v ohišju.
Stopnja zaščite pred vodo: IPX4.
Potrebni priključki: elektrika, prečiščena voda in odtočni sistem.
Elektromehansko upravljanje s 3 kontrolnimi gumbi.
Temperaturna odpornost: od 30 °C do 270 °C.
Časovnik: do 120 minut ali neprekinjeno delovanje.
2 načina kuhanja: - Konvekcija - Konvekcija-para (kombinirano).
Para se ustvarja z neposrednim pršenjem vode na ventilator.
Elektronsko krmiljeno v 5 korakih za natančno regulacijo vlažnosti.

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 720x772x650mm
Moč/Napetost: 400V/5400W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 223291
Opis Izdelka:
Primerno za 7 pladnjev GN 1/1, ki niso vključeni v komplet.
Razmik med nosilci pladnjev: 68 mm.
2 ventilatorja z avtomatskim obračanjem smeri vrtenja.
Samodejni sistem pomivanja s 4 programi: Eco, Normalno, Intenzivno, Izpiranje.
Do 30 % prihranka vode z novo pralno glavo.
Proizvodna zmogljivost: 104–140 obrokov na dan (ta številka je okvirna in se lahko razlikuje).
Izdelano iz nerjavečega jekla 18/8.
Stisnjena komora z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje.
Opremljeno z LED osvetlitvijo in toplotno izolacijo – energetsko učinkovito in varno.
Pladenj za zbiranje kondenzata z odtokom, integriranim v vrata.
Nastavljive nogice zagotavljajo stabilno in ravno postavitev.
Značilnosti vrat: Dvojno steklena vrata, hladna na dotik – imajo gravitacijsko prezračevanje med plastmi. Vrata je mogoče zakleniti v 4 položajih: 60°, 90°, 120° in 180°. Tečaji na desni strani. Odstranljiva notranja steklena plošča. Silikonsko tesnilo, nameščeno v ohišju.
AirFlow+ – prenovljeni deflektor zagotavlja optimalno kroženje zraka, ne glede na postavitev hrane.
Humid+ – vodni sistem dovaja vodo neposredno za ventilator, kar zagotavlja visoko vlažnost in hkrati zmanjšuje porabo vode.
Stopnja zaščite pred vodo: IPX4.
Potrebni priključki: elektrika, prečiščena voda in kanalizacija. Dovod vode: 3/4", odtok: ø30 mm (vključno z odtokom komore).
Velika 7-palčna nadzorna plošča z zaslonom na dotik.
Temperaturno območje: od 30 °C do 270 °C.
Časovnik: do 11 ur in 59 minut ali neprekinjeno delovanje.
Načini kuhanja: konvekcija, para in kombinacija (konvekcija + para).
Hitrost ventilatorja: 3 hitrosti, normalni način, polstatični način.
Para, ki nastane z neposrednim pršenjem na ventilator, elektronsko krmiljena v 10 korakih (0–100 %).
Shranite do 100 receptov, vsak z do 10 koraki.
Kuhanje na več ravneh – pripravljajte različne jedi pod enakimi pogoji z neodvisnim časovnim nastavljanjem.
Dodatne funkcije:
Predgrevanje – segreje do 30 °C nad nastavljeno temperaturo.
Zadrževanje – samodejno vzdržuje temperaturo serviranja po koncu programa.
Zadrževalna omara – ohranja hrano toplo in vlažno do serviranja.
Ohlajanje – hitro ohlajanje komore za hiter začetek novih procesov pri nižjih temperaturah.
Vzhajalnik – idealni pogoji temperature in vlažnosti za vzhajanje testa.
Zakasnjen zagon – načtujte zagon do 24 ur vnaprej.
Sonda Delta-T – natančno kuhanje s spremljanjem notranje temperature hrane.
Vrata USB – enostavno nalaganje/prenos receptov in podatkov HACCP.

Material: Nerjaveče Jeklo
Dimenzije: 730x849x1130mm
Moč/Napetost: 400V/15400W
Pakirana Količina: 1
Koda Izdelka: 219966
Opis Izdelka:
Primerno za 11 pladnjev GN 1/1, niso vključeni v komplet.
Razmik med nosilci pladnjev: 68 mm.
2 ventilatorja z avtomatskim obračanjem smeri vrtenja.
Samodejni sistem pomivanja s 4 programi: Eco, Normalno, Intenzivno, Izpiranje.
Do 30 % prihranka vode z novo pralno glavo.
Proizvodna zmogljivost: 165–220 obrokov na dan (ta številka je okvirna in se lahko razlikuje).
Izdelano iz nerjavečega jekla 18/8.
Stisnjena komora z zaobljenimi vogali za enostavno čiščenje.
Opremljeno z LED osvetlitvijo in toplotno izolacijo – energetsko učinkovito in varno.
Pladenj za zbiranje kondenzata z odtokom, integriranim v vrata.
Nastavljive nogice zagotavljajo stabilno in ravno postavitev.
Značilnosti vrat: Dvojno steklena vrata, hladna na dotik – imajo gravitacijsko prezračevanje med plastmi. Vrata je mogoče zakleniti v 4 položajih: 60°, 90°, 120° in 180°. Tečaji na desni strani. Odstranljiva notranja steklena plošča. Silikonsko tesnilo, nameščeno v ohišju.
AirFlow+ – prenovljeni deflektor zagotavlja optimalno kroženje zraka, ne glede na postavitev hrane.
Humid+ – vodni sistem dovaja vodo neposredno za ventilator, kar zagotavlja visoko vlažnost in hkrati zmanjšuje porabo vode.
Stopnja zaščite pred vodo: IPX4.
Potrebni priključki: elektrika, prečiščena voda in kanalizacija. Dovod vode: 3/4", odtok: ø30 mm (vključno z odtokom komore).
Velika 7-palčna nadzorna plošča z zaslonom na dotik.
Temperaturno območje: od 30 °C do 270 °C.
Časovnik: do 11 ur in 59 minut ali neprekinjeno delovanje.
Načini kuhanja: konvekcija, para in kombinacija (konvekcija + para).
Hitrost ventilatorja: 3 hitrosti, normalni način, polstatični način.
Para, ki nastane z neposrednim pršenjem na ventilator, elektronsko krmiljena v 10 korakih (0–100 %).
Shranite do 100 receptov, vsak z do 10 koraki.
Kuhanje na več ravneh – pripravljajte različne jedi pod enakimi pogoji z neodvisnim časovnim nastavljanjem.
Dodatne funkcije:
Predgrevanje – segreje do 30 °C nad nastavljeno temperaturo.
Zadrževanje – samodejno vzdržuje temperaturo serviranja po koncu programa.
Zadrževalna omara – ohranja hrano toplo in vlažno do serviranja.
Ohlajanje – hitro ohlajanje komore za hiter začetek novih procesov pri nižjih temperaturah.
Vzhajalnik – idealni pogoji temperature in vlažnosti za vzhajanje testa.
Zakasnjen zagon – načtujte zagon do 24 ur vnaprej.
Sonda Delta-T – natančno kuhanje s spremljanjem notranje temperature hrane.
Vrata USB – enostavno nalaganje/prenos receptov in podatkov HACCP.

Material: Chrome-Plated Steel
Dimensions: 255x255x25mm
Product Code: 839997
The stove adapter is suitable for placing small pans on large pan supports.
One size fits all pans.